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火锅底料包做法和配方 火锅底料包做法和配方视频

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

这是一种较为基本的火锅底料包做法和配方,你可以根据自己的口味调整配料的用量。

以下是一种火锅底料包的做法和配方:

配料:

- 100克干辣椒

- 50克花椒

- 50克生姜

- 50克大蒜

- 50克香葱

- 50克郫县豆瓣酱

- 50克豆瓣酱

- 50克食盐

- 50克白糖

- 适量鸡精和味精

做法:

1. 干辣椒和花椒放入锅中干炒至香味出来,放凉后用砂锅研磨成粉末备用。

2. 生姜和大蒜切末,香葱切碎备用。

3. 砂锅中倒入适量的油,加入郫县豆瓣酱和豆瓣酱炒香。

4. 将炒香的豆瓣酱倒入碗中,加入适量的食盐和白糖,搅拌均匀。

5. 在碗中加入研磨好的辣椒花椒粉,再加入生姜末、大蒜末和香葱碎,搅拌均匀。

6. 最后,加入适量的鸡精和味精,搅拌均匀即可。

这是一种较为基本的火锅底料包做法和配方,你可以根据自己的口味调整配料的用量。另外,考虑到视频上传问题,建议你通过搜索引擎或视频网站查找视频教学。