黄金凤尾虾是一道美味可口的海鲜菜品，下面是黄金凤尾虾的常见做法：所需材料：1.凤尾虾：500克2.鸡蛋清：2个3.盐：适量4.白胡椒粉：适量5.淀粉：适量6.面包糠：适量7.食用油：适量步骤：1.虾去壳，去虾线，用清水洗净，沥干备用。另外，也可以根据个人口味搭配调料进行调味。
黄金凤尾虾是一道美味可口的海鲜菜品，下面是黄金凤尾虾的常见做法：
所需材料：
1. 凤尾虾：500克
2. 鸡蛋清：2个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 淀粉：适量
6. 面包糠：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 虾去壳，去虾线，用清水洗净，沥干备用。
2. 准备两个碗，一个里面打入鸡蛋清，加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。
3. 另一个碗里放入适量的淀粉。
4. 将鲜虾依次沾过鸡蛋液，再沾上淀粉，确保虾均匀包裹。
5. 面包糠倒入一个干净的容器中。
6. 将包裹了淀粉的虾沾上面包糠，使之表面均匀覆盖。
7. 锅中倒入油，烧至6-7成热，将虾逐个放入锅中炸至金黄色。
8. 捞出放在厨房纸上，使多余的油沥干。
9. 最后即可享用美味的黄金凤尾虾。
温馨提示：为了保持虾的鲜嫩口感，炸制时火力要适中，不可火候过大，否则容易炸糊。另外，也可以根据个人口味搭配调料进行调味。