您也可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。
以下是玉米蒜薹炒肉丁的家常做法：
材料：
- 250克猪肉肉丁
- 200克鲜玉米粒
- 200克鲜蒜薹
- 3颗大蒜，切碎
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 洗净蒜薹，去掉老茎和腐烂部分，切成3-4厘米长的段。将鲜玉米粒剥出来备用。
2. 热锅倒入足够的食用油，烧热后加入肉丁煸炒至变色。
3. 加入切碎大蒜一起炒香，然后倒入鲜玉米粒炒熟。
4. 加入蒜薹段继续翻炒，炒至蒜薹变软，但还有一定的脆度。
5. 调入生抽、料酒、盐和胡椒粉，炒匀均匀。
6. 最后稍微加热几分钟，保持蔬菜的鲜嫩口感，即可盛出食用。
这道菜色香味俱佳，玉米的甜味和蒜薹的爽脆相互搭配，给人一种非常开胃的感觉。您也可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。祝您用餐愉快！