白扁豆参米粥是一道营养丰富的汤粥，下面是制作方法：材料：-白扁豆：100克-参米：50克-红枣：适量-枸杞：适量-清水：适量步骤：1.将白扁豆和参米洗净后泡水30分钟，泡发后沥干备用。
白扁豆参米粥是一道营养丰富的汤粥，下面是制作方法：
材料：
- 白扁豆：100克
- 参米：50克
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将白扁豆和参米洗净后泡水30分钟，泡发后沥干备用。
2. 果蔬准备：红枣洗净切成小块，枸杞洗净备用。
3. 将清水倒入煮锅中，加入泡发好的白扁豆和参米，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 在炖煮的最后10分钟，加入切好的红枣和枸杞，继续炖煮至时间结束。
5. 关火后稍等片刻，即可享用热味美味的白扁豆参米粥。
温馨提示：烹饪过程中可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味，也可以加入其他蔬菜或肉类增加口感和营养。