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圆糖糕做法和配方 糖糕制作方法

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

圆糖糕是一道经典的中式甜点,制作方法如下:材料:-黄豆粉150克-水300毫升-红糖100克-芝麻酱2汤匙-花生碎2汤匙步骤:1.准备一个大碗,将黄豆粉放入碗中。

圆糖糕是一道经典的中式甜点,制作方法如下:

材料:

- 黄豆粉 150克

- 水 300毫升

- 红糖 100克

- 芝麻酱 2汤匙

- 花生碎 2汤匙

步骤:

1. 准备一个大碗,将黄豆粉放入碗中。

2. 分次加入水并搅拌,直至黄豆粉全部湿润无颗粒。

3. 将黄豆粉和水煮沸,转小火煮2-3分钟,搅拌至糊状。

4. 锅中加入红糖,加热至糖溶化。

5. 将糖溶化后的红糖倒入黄豆粉糊中,搅拌均匀。

6. 将黄豆粉糊倒入模具中,抹平表面。

7. 开火蒸糖糕,大火蒸20-30分钟。

8. 取出蒸好的糖糕,待凉。

9. 切成正方形或圆形小块。

10. 每块糖糕表面刷上芝麻酱,并撒上花生碎。

现在,香甜可口的圆糖糕就做好了!