广西粉利是广西地区的一道特色小吃,主要以粉条为主料,配以各种蔬菜和调料制作而成。这样一道美味的广西粉利就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒粉。

广西粉利是广西地区的一道特色小吃,主要以粉条为主料,配以各种蔬菜和调料制作而成。以下是制作广西粉利的做法:
材料:
- 广西粉条
- 青菜(如空心菜、茼蒿等)
- 豆芽
- 干贝干虾
- 蒜末
- 干辣椒
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 花椒粉
步骤:
1. 将干贝和干虾用水浸泡至变软,然后捞出备用。
2. 烧一锅水,将粉条放入煮熟(根据包装上的指示时间煮熟)后捞出沥水备用。
3. 热锅加油,爆香蒜末和干辣椒。
4. 加入干贝和干虾炒匀。
5. 加入青菜和豆芽炒熟。
6. 加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和花椒粉,炒匀。
7. 最后将煮熟的粉条加入锅中,翻炒均匀即可。
这样一道美味的广西粉利就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒粉。
