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粉利做法(广西粉利做法)

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

广西粉利是广西地区的一道特色小吃,主要以粉条为主料,配以各种蔬菜和调料制作而成。这样一道美味的广西粉利就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒粉。

广西粉利是广西地区的一道特色小吃,主要以粉条为主料,配以各种蔬菜和调料制作而成。以下是制作广西粉利的做法:

材料:

- 广西粉条

- 青菜(如空心菜、茼蒿等)

- 豆芽

- 干贝干虾

- 蒜末

- 干辣椒

- 酱油

- 盐

- 白胡椒粉

- 花椒粉

步骤:

1. 将干贝和干虾用水浸泡至变软,然后捞出备用。

2. 烧一锅水,将粉条放入煮熟(根据包装上的指示时间煮熟)后捞出沥水备用。

3. 热锅加油,爆香蒜末和干辣椒。

4. 加入干贝和干虾炒匀。

5. 加入青菜和豆芽炒熟。

6. 加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和花椒粉,炒匀。

7. 最后将煮熟的粉条加入锅中,翻炒均匀即可。

这样一道美味的广西粉利就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒粉。