将蘑菇头洗净，切片备用。希望这个简单的制作步骤对您有帮助，祝您成功做出美味的白菜炖蘑菇头！
白菜炖蘑菇头是一道简单的家常菜，下面是一份制作白菜炖蘑菇头的传统食谱：
材料：
- 200克蘑菇头
- 300克白菜
- 适量盐
- 适量生姜（切片）
- 适量蒜（切碎）
- 适量食用油
- 适量清汤或水
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量淀粉水（淀粉水由淀粉和水调成）
步骤：
1. 准备好蘑菇头和白菜。将蘑菇头洗净，切片备用。将白菜切成适口大小的块状备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜片和蒜末炒香。
3. 加入白菜翻炒几下，使其稍微变色。
4. 加入蘑菇头继续翻炒。
5. 加入适量的盐，生姜和蒜末搅拌均匀。
6. 倒入适量清汤或水，水量要稍微多一些，以保证白菜和蘑菇能够炖煮。
7. 加入适量的生抽和老抽，调味品可以根据个人口味灵活调整。
8. 将火候调至中小火，盖上锅盖慢慢炖煮，确保白菜和蘑菇炖煮熟透。
9. 当白菜和蘑菇头都炖熟后，用淀粉水勾芡，使汤汁稍微浓稠些。
10. 品尝一下汤汁的味道，如果觉得不够鲜美可以适量加盐或其他调味品进行调整。
11. 最后关火，将白菜炖蘑菇头装盘，并撒上一些香葱末或者香菜提鲜即可享用。
希望这个简单的制作步骤对您有帮助，祝您成功做出美味的白菜炖蘑菇头！