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天然酵母香酥油条的做法 天然酵母香酥油条的做法大全

时间:2023-09-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

天然酵母香酥油条的做法如下:材料:-350克中筋面粉-1/4茶匙盐-150克温水-30克天然酵母步骤:1.将天然酵母倒入温水中,搅拌均匀,直到天然酵母完全溶解。将天然酵母溶液倒入面粉中,搅拌均匀。将每个小面团醒发10分钟,盖上湿布或保鲜膜。这就是天然酵母香酥油条的做法,你可以根据个人口味选择是否加入糖或其他调味料。请记得用适量的面粉和水来调整面团的软硬程度,以确保油条的口感最佳。

天然酵母香酥油条的做法如下:

材料:

- 350克中筋面粉

- 1/4茶匙盐

- 150克温水

- 30克天然酵母

步骤:

1. 将天然酵母倒入温水中,搅拌均匀,直到天然酵母完全溶解。

2. 在一个大碗中将面粉和盐混合均匀。将天然酵母溶液倒入面粉中,搅拌均匀。

3. 将面团搓成一个球状,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵1小时,或直到面团变大约一倍的大小。

4. 取出发酵好的面团,在案板上撒上一些干面粉,将面团倒在上面。

5. 用手将面团平均分成几个小面团。将每个小面团醒发10分钟,盖上湿布或保鲜膜。

6. 取一个小面团,将其擀成一个矩形形状,然后将其卷起成一个长条。重复这个步骤直到所有的面团用完。

7. 在一个炸锅或深锅中加入足够的油,加热至160-170摄氏度。

8. 将卷好的面团放入油中炸制,直到两面金黄酥脆。

9. 用漏网将油条捞出,放在厨房纸上吸油。

10. 所有的油条炸好后,即可享用。

这就是天然酵母香酥油条的做法,你可以根据个人口味选择是否加入糖或其他调味料。请记得用适量的面粉和水来调整面团的软硬程度,以确保油条的口感最佳。