小葱炒鸭血的做法：材料：-鸭血200克-小葱2根-姜蒜适量-辣椒适量-酱油1匙-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤：1.将鸭血切成小块备用。以上两种做法均可根据个人口味调整调料用量。
小葱炒鸭血的做法：
材料：
- 鸭血 200克
- 小葱 2根
- 姜蒜适量
- 辣椒适量
- 酱油 1匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鸭血切成小块备用。
2. 小葱切段，姜蒜切末，辣椒切成小段备用。
3. 热锅冷油，加入姜蒜末和辣椒段，炒香。
4. 加入鸭血，翻炒几分钟。
5. 加入小葱段，炒匀。
6. 倒入酱油，炒匀。
7. 加入盐和白胡椒粉，调味。
8. 继续翻炒数分钟，直至鸭血变熟即可。
大葱炒鸭血的做法：
材料：
- 鸭血 200克
- 大葱 1根
- 姜蒜适量
- 辣椒适量
- 酱油 1匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鸭血切成小块备用。
2. 大葱切段，姜蒜切末，辣椒切成小段备用。
3. 热锅冷油，加入姜蒜末和辣椒段，炒香。
4. 加入鸭血，翻炒几分钟。
5. 加入大葱段，炒匀。
6. 倒入酱油，炒匀。
7. 加入盐和白胡椒粉，调味。
8. 继续翻炒数分钟，直至鸭血变熟即可。
以上两种做法均可根据个人口味调整调料用量。