香煎五花肉是一道十分美味的家常菜肴，下面是它的家常做法视频教程：Step1:准备材料-五花肉：500克-葱姜蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-生抽：适量-白糖：适量Step2:处理五花肉-将五花肉切成薄片，厚度约为1厘米。-用刀背将五花肉片拍松，增加口感。Step3:腌制五花肉-在五花肉片上均匀地撒上盐。-把五花肉片放入容器中，加入料酒进行腌制，腌制时间约为15分钟。-倒入适量的生抽和一小勺白糖，翻煎均匀。
香煎五花肉是一道十分美味的家常菜肴，下面是它的家常做法视频教程：
Step 1: 准备材料
- 五花肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白糖：适量
Step 2: 处理五花肉
- 将五花肉切成薄片，厚度约为1厘米。
- 用刀背将五花肉片拍松，增加口感。
Step 3: 腌制五花肉
- 在五花肉片上均匀地撒上盐。
- 把五花肉片放入容器中，加入料酒进行腌制，腌制时间约为15分钟。
Step 4: 煎五花肉
- 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
- 将腌好的五花肉放入锅中，两面煎至金黄色。
- 倒入适量的生抽和一小勺白糖，翻煎均匀。
Step 5: 煮熟五花肉
- 倒入适量的水，水量以盖过五花肉为宜。
- 盖上锅盖，小火煮15分钟。
Step 6: 翻煎五花肉
- 取出五花肉，重新放入锅中，两面煎至微微焦黄。
Step 7: 完成
- 取出煎好的五花肉，切成小块或者薄片即可完成。
温馨提示：在煎五花肉的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料进行翻煎，以增加口感和味道。
希望以上的视频教程能够帮到您，祝您做菜成功！