烤好后的南瓜溶豆可作为菜肴配菜或零食食用。
南瓜溶豆的做法：
材料：
- 南瓜：适量
- 大豆：适量
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤：
1. 将南瓜去皮并切成块状，大豆提前泡发。
2. 在烤箱预热至200°C。
3. 将南瓜块和泡发好的大豆放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 淋上橄榄油，均匀涂抹在南瓜和大豆上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-30分钟，直到南瓜变软且有些微焦。
6. 取出烤盘，南瓜溶豆即可食用。
提示：烤制时间可根据烤箱的具体情况和个人喜好进行调整。烤好后的南瓜溶豆可作为菜肴配菜或零食食用。