冬虫草煲鸡汤是一道滋补养生的汤品，对身体有很多好处。冬虫草一般是干燥的，需要提前泡发，然后洗净备用。上述制作冬虫草煲鸡汤的做法窍门，可以让汤品更加鲜美可口，同时保留了冬虫草的营养价值。但是需要注意的是，冬虫草的价格较高，如果无法购买到纯正的冬虫草，也可以选择其他具有滋补效果的药材来代替。
冬虫草煲鸡汤是一道滋补养生的汤品，对身体有很多好处。下面是制作冬虫草煲鸡汤的做法窍门：
1. 材料准备：将冬虫草和鸡肉准备好。冬虫草一般是干燥的，需要提前泡发，然后洗净备用。鸡肉可以选择老母鸡或者土鸡，切成块状备用。
2. 汤底熬制：将适量的清水倒入煲中，加入冬虫草和切好的鸡肉，再加入适量的姜片和葱段，一起煮开后转小火炖煮2小时。期间需要不断撇去浮沫，保持汤的清澈。
3. 调味品加入：煲汤的最后阶段，可根据个人口味适量加入盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀。
4. 汤汁浓缩：如果想要汤汁更浓郁，可以将汤汁煮至浓缩，注意火候掌握好，不可煮沸。
5. 品尝：最后将煲好的冬虫草煲鸡汤盛出，可根据个人需要加入适量的鸡肉和冬虫草，品尝美味的汤品。
上述制作冬虫草煲鸡汤的做法窍门，可以让汤品更加鲜美可口，同时保留了冬虫草的营养价值。但是需要注意的是，冬虫草的价格较高，如果无法购买到纯正的冬虫草，也可以选择其他具有滋补效果的药材来代替。