10.重复步骤7-9直至所有面团用完。
材料:
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 温水适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐。
2. 用筷子搅拌面粉，然后将鸡蛋打入碗中。
3. 用筷子将鸡蛋和面粉混合，搅拌至均匀。
4. 慢慢加入温水，一边倒入一边搅拌面糊，直到面糊变得湿润而不粘手。
5. 将面糊搓揉成团，然后用保鲜膜包裹并静置15分钟。
6. 取出面团，将其分成若干等大的小面团。
7. 取一小面团，用擀面杖将其擀成薄饼状。
8. 取一平底锅，加入适量的食用油，烧热。
9. 将面饼放入平底锅中，煎至两面金黄即可。
10. 重复步骤7-9直至所有面团用完。
11. 家庭自制的鸡蛋面饼可以配以自己喜欢的酱料、蔬菜等食用。