红茶海绵杯子蛋糕的做法：材料：-75克低筋面粉-50克细砂糖-2个鸡蛋-25克黄油-50毫升柠檬红茶步骤：1.将黄油融化，加入红茶搅拌均匀，放置凉备用。
红茶海绵杯子蛋糕的做法：
材料：
- 75克低筋面粉
- 50克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 25克黄油
- 50毫升柠檬红茶
步骤：
1. 将黄油融化，加入红茶搅拌均匀，放置凉备用。
2. 鸡蛋和细砂糖打发至混合均匀、颜色变浅。
3. 将面粉过筛后，分次加入蛋糊，每次搅拌均匀后加入下一次，搅拌至面糊顺滑。
4. 将面糊倒入杯子中，注入8分满左右。
5. 将杯子放入蒸锅里，用中小火蒸10-15分钟，或者用微波炉高火加热2分钟。(蒸熟后用牙签插入蛋糕内部，如果没有粘糊物就可以关火了)
6. 蛋糕出锅后晾凉，即可享用。
红丝绒杯子蛋糕的做法：
材料：
- 3个鸡蛋
- 100克细砂糖
- 60克黄油
- 120克低筋面粉
- 10克可可粉
- 1茶匙红色食用色素
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙白醋
- 120毫升酸奶
- 1茶匙香草提取物
奶油花装饰（可选）：
- 200毫升淡奶油
- 2汤匙糖粉
- 1茶匙香草提取物
步骤：
1. 鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，慢慢加入融化的黄油，搅拌至混合均匀。
2. 将面粉、可可粉和苏打粉过筛后，分次加入蛋糊中，每次搅拌均匀后加入下一次，搅拌至面糊顺滑。
3. 将红色食用色素加入酸奶中，搅拌均匀后加入面糊中，再次搅拌均匀。
4. 加入香草提取物，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入杯子中，注入8分满左右。
6. 将杯子放入蒸锅里，用中小火蒸10-15分钟，或者用微波炉高火加热2分钟。(蒸熟后用牙签插入蛋糕内部，如果没有粘糊物就可以关火了)
7. 蛋糕出锅后晾凉。如果想要加上奶油花装饰，将淡奶油、糖粉和香草提取物打发成稍微硬一点的奶油，用裱花袋挤出花来装饰。
8. 蛋糕装饰完成后即可享用。