这道白萝卜鸡蛋汤可以作为主食、汤品或者早餐。它既简单又容易消化，是一道适合整个家庭的美味汤品。
白萝卜鸡蛋汤是一道简单又营养的秋冬常见汤品，下面是制作白萝卜鸡蛋汤的简单做法：
材料：
- 1个白萝卜
- 2个鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的清水
- 葱花（可选）
步骤：
1. 将白萝卜剥去皮，切成薄片或者小块备用。
2. 锅中加入适量的清水，开火烧开。
3. 将切好的白萝卜放入锅中，煮10-15分钟，直到白萝卜变软。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮2-3分钟，直到鸡蛋熟透。
5. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
6. 可以撒上一些葱花作为装饰，增加口感。
7. 关火，将汤盛入碗中即可享用。
这道白萝卜鸡蛋汤可以作为主食、汤品或者早餐。它既简单又容易消化，是一道适合整个家庭的美味汤品。