干煸鱿鱼筒材料：-鱿鱼筒：500克-干辣椒：适量-蒜末：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-生抽：适量-鸡精：适量-白芝麻：适量-食用油：适量步骤：1.鱿鱼筒剪开，清洗干净，切成薄片。
家常菜爆炒鱿鱼筒和干煸鱿鱼筒是两道常见的鱿鱼菜品，下面是它们的制作方法：
家常菜爆炒鱿鱼筒
材料：
- 鱿鱼筒：500克
- 蒜末：适量
- 红辣椒：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鱿鱼筒剪开，清洗干净，切成薄片。
2. 锅中烧热一些食用油，加入葱段、蒜末和红辣椒炒香。
3. 加入鱿鱼片翻炒均匀，加入料酒焯水去腥。
4. 焯水后捞出，加入盐、胡椒粉、生抽和少许鸡精调味，翻炒均匀即可。
干煸鱿鱼筒
材料：
- 鱿鱼筒：500克
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 白芝麻：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鱿鱼筒剪开，清洗干净，切成薄片。
2. 锅中加入一些食用油，加热后放入鱿鱼片煸炒至变色。
3. 加入蒜末和干辣椒继续煸炒，直至鱿鱼筒变得酥脆。
4. 加入盐、胡椒粉、生抽和少许鸡精调味，煸炒均匀。
5. 最后，撒上白芝麻即可装盘享用。