下面是厨师白菜的做法：材料：-500克白菜-适量蒜苗-适量鸡蛋-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量白胡椒粉-适量食用油-适量淀粉步骤：1.将白菜洗净后切成大块。
厨师白菜是一道常见且深受喜爱的菜品。下面是厨师白菜的做法：
材料：
- 500克白菜
- 适量蒜苗
- 适量鸡蛋
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油
- 适量淀粉
步骤：
1. 将白菜洗净后切成大块。
2. 锅中烧开水，加入适量盐和料酒，将切好的白菜焯水至熟透后捞出备用。注意不要煮过头，以免烧糊。
3. 取一碗，加入适量生抽、白胡椒粉和一勺料酒，拌匀后将焯水好的白菜放入碗中腌制10分钟。
4. 按照个人口味，可以加入适量蒜苗和鸡蛋进行搭配。蒜苗切段备用。
5. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
6. 取一平底锅，放入适量食用油，油热后将腌制好的白菜放入锅中翻炒均匀。
7. 炒至白菜开始变软后，加入蒜苗和鸡蛋，继续炒匀。
8. 加入适量盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
9. 取一小碗，加入适量淀粉和水，调成稀糊状，倒入锅中，快速搅拌均匀。
10. 炒至白菜入味，锅中的汤汁被淀粉勾芡后即可出锅。
11. 热腾腾的厨师白菜可以配饭或者做成凉拌菜享用。
这就是厨师白菜的做法。希望这个做法对你有所帮助！