材料:-2块鸡腿肉-2勺黄咖喱酱-2勺植物油-1勺生抽-1勺蚝油-2勺糖-2颗蒜瓣，切碎-1个洋葱，切碎-2杯白米饭，煮熟-适量盐和胡椒粉步骤:1.鸡腿肉用盐和胡椒粉腌制10分钟。
材料:
- 2块鸡腿肉
- 2勺黄咖喱酱
- 2勺植物油
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺糖
- 2颗蒜瓣，切碎
- 1个洋葱，切碎
- 2杯白米饭，煮熟
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 鸡腿肉用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅倒入植物油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，然后取出备用。
3. 在同一个锅中加入蒜瓣和洋葱，炒香。
4. 加入黄咖喱酱，生抽，蚝油和糖，炒匀。
5. 将鸡腿肉放回锅中，用勺子将咖喱酱均匀涂抹在鸡腿上，再煎2-3分钟，直到鸡腿表面变得脆皮。
6. 将煮熟的白米饭放在盘子上，将脆皮鸡腿切成薄片，放在米饭上。
7. 最后，倒入锅中剩余的咖喱酱，淋在鸡腿和米饭上即可享用。