-在碗中加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。-用筷子或打蛋器打散鸡蛋，使蛋黄和蛋白混合均匀。-将蛋液倒入锅中。-当蛋液表面没有明显液体时，翻转饼。-煎熟另一面时，再次轻轻地刮起边缘，让蛋液充分煎熟。-可以根据个人喜好，添加其他配料如蔬菜或肉类。-蛋饼可以单独食用，或与面食、饭菜搭配食用。v=lbdTUNPyslY)-[煎蛋饼的制作方法](https://www.youtube.com/watch?
以下是制作煎蛋饼的文本教程和相关视频链接：
材料：
- 2个鸡蛋
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的油
- 打破鸡蛋，放入一个碗中。
- 在碗中加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 用筷子或打蛋器打散鸡蛋，使蛋黄和蛋白混合均匀。
- 在平底锅中加热适量的油。
- 将蛋液倒入锅中。
- 用锅铲轻轻地刮起边缘，让蛋液流动并充分煎熟。
- 当蛋液表面没有明显液体时，翻转饼。
- 煎熟另一面时，再次轻轻地刮起边缘，让蛋液充分煎熟。
- 当两面都煎熟时，将煎蛋饼移入盘子中。
- 可以根据个人喜好，添加其他配料如蔬菜或肉类。
- 蛋饼可以单独食用，或与面食、饭菜搭配食用。
视频教程：
- [簡單蛋餅教學 家常蛋餅/好吃又好煎的蛋餅](https://www.youtube.com/watch?v=lbdTUNPyslY)
- [煎蛋饼的制作方法](https://www.youtube.com/watch?v=KxSkcQ-AQBM)
- [【教程】煎脆皮蛋饼的正确方法（）](https://www.youtube.com/watch?v=D2eK0CvEwiI)