可可鸡蛋仔是一道以可乐为特色的糕点，口感酥脆甜美，下面是可乐鸡蛋仔的制作方法：材料：-面粉200克-玉米淀粉30克-细砂糖40克-泡打粉1茶匙-盐1/4茶匙-牛奶200毫升-鸡蛋2个-可乐100毫升-油适量步骤：1.将面粉、玉米淀粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。同时，加入一些可可粉可以增加可卡的香味。
可可鸡蛋仔是一道以可乐为特色的糕点，口感酥脆甜美，下面是可乐鸡蛋仔的制作方法：
材料：
- 面粉 200克
- 玉米淀粉 30克
- 细砂糖 40克
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 牛奶 200毫升
- 鸡蛋 2个
- 可乐 100毫升
- 油适量（用于煎炸）
步骤：
1. 将面粉、玉米淀粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 在面粉混合物中心打一个小洞，倒入鸡蛋和牛奶。
3. 用搅拌器或打蛋器将面糊充分混合，直到没有大颗粒。
4. 慢慢倒入可乐，继续搅拌直到面糊变得光滑。
5. 将面糊放置在室温下静置20分钟，让泡打粉充分发酵。
6. 在平底锅或烤盘中加热适量的油，将温度调节到中高火。
7. 用勺子在锅中舀入适量的面糊，煎至两面金黄酥脆。（如果喜欢球形的外观，可以使用特制的球形模具煎制）
8. 将煎好的鸡蛋仔放在厨房纸巾上去除多余的油份。
9. 可以撒上一些糖粉或制作自己喜欢的酱汁进行装饰和调味。
10. 可以趁热食用，也可以稍后冷却后食用。
温馨提示：可乐鸡蛋仔的口感因个人喜好而异，如果喜欢酥脆口感，可以多煎一段时间；如果喜欢软糯口感，可以煎制时间稍短一些。同时，加入一些可可粉可以增加可卡的香味。