马蹄蛋黄饼干是一道经典的传统糕点，下面是一份简单的马蹄蛋黄饼干的做法：材料：-中筋面粉100克-玉米淀粉30克-黄油70克-砂糖30克-马蹄蛋黄6个步骤：1.将黄油软化，然后加入砂糖，用搅拌机或打蛋器搅拌均匀。这样，美味的马蹄蛋黄饼干就做好了！
马蹄蛋黄饼干是一道经典的传统糕点，下面是一份简单的马蹄蛋黄饼干的做法：
材料：
- 中筋面粉100克
- 玉米淀粉30克
- 黄油70克
- 砂糖30克
- 马蹄蛋黄6个
步骤：
1.将黄油软化，然后加入砂糖，用搅拌机或打蛋器搅拌均匀。
2.将马蹄蛋黄煮熟，去壳，捣碎并加入黄油糖中，再次充分搅拌均匀。
3.将中筋面粉和玉米淀粉混合，过筛到黄油糖和马蹄蛋黄的混合物中。
4.用橡皮刮刀将所有材料混合均匀，形成面团。
5.将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
6.将面团从冰箱中取出，擀成厚度约为0.5厘米的饼干皮。
7.使用饼干切割器将面皮切割成心形或其他形状。
8.将饼干放在预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。
9.取出烤好的饼干，放凉后即可享用。
这样，美味的马蹄蛋黄饼干就做好了！您可以根据自己的喜好进行调整，加入巧克力颗粒或其他口味的香料来增加风味。