3.热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
以下是鸡丝拌蔬菜的做法：
材料：
- 鸡胸肉200克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 红椒1个
- 水发黑木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽1汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法：
1. 将鸡胸肉切成丝状，加入少许盐和鸡精腌制。
2. 黄瓜、胡萝卜和红椒切成丝状，黑木耳切成小片备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的鸡丝翻炒至变色。
5. 加入胡萝卜丝和黑木耳翻炒均匀。
6. 加入黄瓜丝和红椒丝继续翻炒。
7. 倒入一汤匙生抽，继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可。
请注意，视频的制作可能会有所不同，所以建议您参考多个不同的做法视频进行学习。