做龙利鱼青菜粥的步骤如下：材料：-龙利鱼块：150克-大米：1杯-青菜：适量-鸡精：适量-盐：适量-葱姜：适量-生抽：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.将龙利鱼块洗净备用，大米浸泡30分钟后沥干备用。
做龙利鱼青菜粥的步骤如下：
材料：
- 龙利鱼块：150克
- 大米：1杯（约200克）
- 青菜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 葱姜：适量
- 生抽：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 将龙利鱼块洗净备用，大米浸泡30分钟后沥干备用。
2. 烧一锅开水，将青菜焯水后捞出备用。
3. 烧一锅水，加入大米煮至粥汤浑白。
4. 同时，取一平底锅，加入适量的食用油，将葱姜炒香，然后加入龙利鱼块煎至两面金黄。
5. 将煎好的龙利鱼块放入煮好的粥中，继续煮至粥粘稠。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味加入适量的生抽增添鲜味。
7. 最后，将焯水的青菜切碎后加入粥中，煮至青菜熟透即可。
8. 装碗时，可根据个人喜好撒上香菜叶增加口感和香气。
温馨提示：调味时要适量，避免太咸或太淡。另外，可根据个人喜好添加其他调料或配菜。