用叉子或搅拌器将香蕉捣碎至充分搅拌均匀。这是一种基本的香蕉薄饼做法，你也可以按照自己的口味添加或调整材料和步骤。
香蕉薄饼是一道简单易做的甜点，以下是制作香蕉薄饼的基本做法：
材料：
- 2个成熟香蕉
- 2个中等大小的鸡蛋
- 1杯面粉
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 适量食用油（用于煎饼）
- 适量蜂蜜或枫糖浆（可选）
步骤：
1. 将香蕉剥皮，放入一个大碗中。用叉子或搅拌器将香蕉捣碎至充分搅拌均匀。
2. 将鸡蛋加入香蕉碗中，搅拌均匀。
3. 将面粉、牛奶、糖和盐加入香蕉鸡蛋混合物中，搅拌均匀成为薄饼糊。
4. 在平底锅或煎饼锅中，加热适量的食用油。
5. 将薄饼糊倒入锅中，倒入适量的糊涂在锅中，待其成为薄饼状。
6. 煎至薄饼两面金黄色即可。
7. 将煎好的薄饼取出，可以选择加入蜂蜜或枫糖浆作为调味。
8. 香蕉薄饼可以直接食用或配以其他水果和冰淇淋一同享用。
这是一种基本的香蕉薄饼做法，你也可以按照自己的口味添加或调整材料和步骤。