矿物质食物是指含有丰富矿物质元素的食物。矿物质是人体必需的无机营养素，包括钙、镁、磷、钠、钾、铁、锌、铜、锰、碘等。这些矿物质在人体的生理功能和代谢过程中起着重要作用。常见的矿物质食物包括：1.富含钙质的食物：牛奶及乳制品、豆浆、绿叶蔬菜、鱼类、骨头汤等。
矿物质食物是指含有丰富矿物质元素的食物。矿物质是人体必需的无机营养素，包括钙、镁、磷、钠、钾、铁、锌、铜、锰、碘等。这些矿物质在人体的生理功能和代谢过程中起着重要作用。
常见的矿物质食物包括：
1. 富含钙质的食物：牛奶及乳制品、豆浆、绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）、鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）、骨头汤等。
2. 富含镁质的食物：豆类（如黄豆、绿豆、红豆）、坚果（如杏仁、核桃）、全谷类（如全麦面包、糙米）、绿叶蔬菜等。
3. 富含磷质的食物：鱼类（如金枪鱼、银鳕鱼）、肉类（如猪肉、牛肉）、禽类（如鸡肉、鸭肉）、大豆及制品（如豆腐、豆浆）、奶制品（如牛奶、酸奶）等。
4. 富含钠质的食物：盐、酱油、酱类、咸菜、腌制食品等。
5. 富含钾质的食物：香蕉、土豆、奇异果、猕猴桃、大米、牛奶、豆类等。
6. 富含铁质的食物：瘦肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、黑木耳等。
7. 富含锌质的食物：瘦肉、禽肉、海鲜、豆类、坚果等。
8. 富含铜质的食物：红肉、瘦肉、海鲜、贝类、坚果等。
9. 富含锰质的食物：坚果、糕点、红肉、鸡肉、茶叶等。
10. 富含碘质的食物：海藻（如海带、紫菜）、海鱼（如鲔鱼、比目鱼）、海产品等。
以上只是一些常见的富含矿物质的食物举例，实际上，矿物质存在于各种不同的食物中，合理搭配膳食可以综合补充所需的矿物质。