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三叶草青团怎么做 青团用什么草做

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

三叶草青团是一种传统的节日美食,一般以绿色的三叶草纹饰为特点。

三叶草青团是一种传统的节日美食,一般以绿色的三叶草纹饰为特点。下面是制作三叶草青团的步骤:

材料:

1. 糯米粉:300克

2. 绿茶粉:适量

3. 白糖:适量

4. 水:适量

5. 三叶草模具:适量(可根据需要购买)

步骤:

1. 准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中。

2. 倒入适量的水,搅拌均匀至成糰状。

3. 分割成适量的小份粉团,每份加入适量的绿茶粉,搅拌均匀,使其变成绿色。

4. 将一小块绿色粉团揉成球状。

5. 取一个绿茶粉团,在手中搓成长条状,然后将其置于绿色粉团上方。

6. 将绿色粉团包裹住绿茶粉团,搓成圆球状。

7. 将制作好的青团放入沸水中煮熟,待团子浮起后再继续煮2-3分钟即可。

8. 煮好的青团捞出,沥干水分。

9. 将白糖均匀撒在青团表面即可。

关于青团用什么草做,一般来说是通过绿茶粉或者蔬菜汁添加颜色来制作绿色的青团。如果你想要更加自然的绿色,也可以尝试使用新鲜的草坪三叶草榨汁来制作青团。但需要注意的是,新鲜草坪三叶草可能含有农药或者其它化学物质,因此使用时应该选择有机栽培的草坪三叶草或者购买专门用于制作食品的草粉。