木耳炒豆芽是一道非常简单而且健康的家常菜品，下面是一种常见的做法：材料：-木耳：适量-豆芽：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量步骤：1.木耳提前泡发，洗净后切成小块。
木耳炒豆芽是一道非常简单而且健康的家常菜品，下面是一种常见的做法：
材料：
- 木耳：适量
- 豆芽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
步骤：
1. 木耳提前泡发，洗净后切成小块。
2. 豆芽洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，将葱姜蒜炒香。
5. 加入木耳炒熟至断生。
6. 加入豆芽翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和生抽，炒匀。
8. 加入少许料酒炒匀。
9. 豆芽炒至断生熟透即可关火。
温馨提示：
1. 炒木耳时要火力大，炒豆芽时要小火，这样才能保持豆芽的原汁原味。
2. 可根据个人口味添加一些其他调料，如胡椒粉、香菇粉等，增加味道。
3. 木耳和豆芽都是容易炒熟的食材，所以炒菜时间要把握好，不要炒得太久，以免影响口感。
希望这个简单的做法可以帮到你！