另外，可以根据自己的喜好加入一些配菜，例如胡萝卜或者肉类，增加口感的层次感。
红烧土豆块是一道非常美味的家常菜，下面是制作红烧土豆块最好吃的步骤：
材料：
- 2个中等大小的土豆
- 2勺食用油
- 2勺糖
- 1汤匙酱油
- 1汤匙生抽
- 适量盐
- 适量清水
- 适量葱姜
步骤：
1. 将土豆切成块状，大小适中。
2. 锅中热油，放入土豆块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的糖，翻炒至土豆块上色。
4. 添加适量的酱油和生抽，继续翻炒均匀。
5. 加入足够的水，水量要稍微多一些，盖住土豆块。
6. 加入适量的盐，放入葱姜提味。
7. 大火煮开后转小火慢炖，炖至土豆块变软烂，汤汁浓稠即可。
温馨提示：在炖的过程中可以尝一下土豆的咸淡程度，根据个人口味增减盐的用量。另外，可以根据自己的喜好加入一些配菜，例如胡萝卜或者肉类，增加口感的层次感。