要做好吃的芋头糖水，可以尝试以下窍门：1.选择新鲜的芋头：从市场或超市选购时，选择新鲜、表皮光滑无斑点的芋头。这样做可以让糖水更加顺滑。通过以上方法制作，可以做出口感软糯、甜度适中的芋头糖水。记得根据个人口味调整糖水的甜度，以及芋头的软硬程度。
要做好吃的芋头糖水，可以尝试以下窍门：
1. 选择新鲜的芋头：从市场或超市选购时，选择新鲜、表皮光滑无斑点的芋头。
2. 去皮切块：将芋头洗净去皮，然后切成均匀的小块，这样煮熟后口感更好。
3. 先煮熟芋头：将切好的芋头块放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软熟透为止。这样做可以让糖水更加顺滑。
4. 再煮糖水：另起锅，加入适量水和冰糖，小火煮至冰糖完全融化。
5. 加入芋头：将煮熟的芋头放入糖水中，继续慢煮几分钟，让芋头吸收糖水的味道。
6. 加入适量的椰浆：如果喜欢椰香味道，可以在最后加入适量椰浆，轻轻搅拌均匀即可。
7. 出锅享用：将糖水倒入碗中，趁热食用。可以根据个人喜好加入适量的椰花或者花生碎作为装饰。
通过以上方法制作，可以做出口感软糯、甜度适中的芋头糖水。记得根据个人口味调整糖水的甜度，以及芋头的软硬程度。