小白菜可以做很多种汤,以下是其中一种常见的做法:材料:-鸡高汤或者清水500毫升-鸡胸肉或者其他肉类100克-小白菜200克-姜片3片-大葱1根-食盐适量步骤:1.将鸡高汤或者清水倒入锅中,加入姜片和大葱,开中火,煮沸。

小白菜可以做很多种汤,以下是其中一种常见的做法:
材料:
- 鸡高汤或者清水 500毫升
- 鸡胸肉或者其他肉类 100克
- 小白菜 200克
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 食盐 适量
步骤:
1. 将鸡高汤或者清水倒入锅中,加入姜片和大葱,开中火,煮沸。
2. 将鸡胸肉或者其他肉类切成薄片,放入沸水中焯水,除去血水和腥味。捞出备用。
3. 将小白菜掰成小颗粒状,用清水冲洗干净。
4. 将焯水过的鸡胸肉或者其他肉类放入锅中,再加入小白菜,用中小火煮约5分钟,直到小白菜变软。
5. 加入适量的食盐调味,根据个人口味可以再加入一些鸡精或者味精增加汤的鲜味。
6. 煮好后即可关火,盖上锅盖,静置几分钟,使得汤汁更加浓郁。然后即可享用。
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