确保烤架上没有直接火焰，以免生蚝在烤的过程中被烤焦。注意不要过度烤制，否则会使生蚝变得咸碱。将生蚝放在盘子上，去掉壳，即可享用。请注意烧烤生蚝时要小心，避免过度烤制，以免导致质量下降。此外，确保购买新鲜的生蚝，并在烧烤前将其洗净。
要烧烤生蚝而不使用烤箱，你可以尝试以下方法：
1. 准备蚝壳：确保蚝壳是干净的并且完整。如果蚝壳已经打开，将生蚝从壳中取出，然后将其重新放入一半的蚝壳中。
2. 烤盘准备：在烧烤时需要一个适合放置蚝壳的平底烤盘或者烤架，以防止蚝壳倾倒。
3. 预热烧烤架：点燃烧烤炉，将它预热到中高温。确保烤架上没有直接火焰，以免生蚝在烤的过程中被烤焦。
4. 调味：可以在生蚝上涂抹些橄榄油、黄油或者调味料，如蒜蓉，酱油或者柠檬汁，以增添味道。
5. 烤制：将生蚝放在烤盘或者烤架上，置于烧烤架上方的间接热源下。注意不要过度烤制，否则会使生蚝变得咸碱。
6. 监控：生蚝的烤制时间取决于其大小和个人口味偏好。通常情况下，烤制大约需要2-5分钟。要定期检查生蚝是否已经打开，且肉质变白。
7. 去壳享用：使用烧烤钳，小心地取出烤熟的生蚝。它们通常会变得更容易打开。将生蚝放在盘子上，去掉壳，即可享用。
请注意烧烤生蚝时要小心，避免过度烤制，以免导致质量下降。此外，确保购买新鲜的生蚝，并在烧烤前将其洗净。