家常红烧草鱼的做法如下：材料：1条草鱼适量的姜片适量的葱段适量的料酒适量的盐适量的糖适量的生抽适量的老抽适量的水适量的淀粉水适量的香葱步骤：1.草鱼打好刀口，用料酒、盐、糖、生抽腌制15分钟，使其入味。家常红烧草鱼的做法就是这样，希望能帮到你！
家常红烧草鱼的做法如下：
材料：
1条草鱼
适量的姜片
适量的葱段
适量的料酒
适量的盐
适量的糖
适量的生抽
适量的老抽
适量的水
适量的淀粉水
适量的香葱
步骤：
1. 草鱼打好刀口，用料酒、盐、糖、生抽腌制15分钟，使其入味。
2. 热锅凉油，将腌制好的草鱼两面煎至金黄，盛出备用。
3. 锅中留少许底油，加入姜片、葱段煸炒出香味。
4. 将煎好的草鱼放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
5. 加入适量的料酒、盐、糖、老抽，转小火煮10分钟。
6. 淀粉水勾芡，使汤汁浓稠。
7. 出锅前，撒上香葱末，即可享用。
家常红烧草鱼的做法就是这样，希望能帮到你！