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茶树菇怎么泡发(茶树菇怎么泡发?)

时间:2023-09-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

值得注意的是,茶树菇的泡发时间和水温可以根据个人口感偏好进行调整。

茶树菇的泡发步骤如下:

1. 先将茶树菇蒂部的泥土清洗干净,然后用刀刮去表面的黄色皮层,只留下白色部分的菇肉。

2. 将刮洗好的茶树菇放入一个容器中,加入适量的温水,水的温度约为40摄氏度。

3. 将茶树菇浸泡在温水中,用一个重物压在茶树菇上方,使其完全浸泡在水中。

4. 静置泡发,时间约为1-2小时,直到茶树菇完全展开并变软。

5. 检查茶树菇是否泡发完全,如果还有硬的部分,可以继续浸泡一段时间。

6. 将泡发好的茶树菇取出,用清水冲洗干净,去除泡发时残留的异味。

7. 接下来,就可以按照个人喜好进行下一步的烹饪,如炒菜、煮汤等。

值得注意的是,茶树菇的泡发时间和水温可以根据个人口感偏好进行调整。