5.在蒸锅里烧水,放一个碗架或蒸架在锅里。

蒸面包是一种简单而美味的小吃,以下是用碗蒸面包的做法:
所需材料:
- 2杯面粉
- 2茶匙干酵母
- 1茶匙砂糖
- 1/2茶匙盐
- 1杯温水
- 2茶匙油
步骤:
1. 将面粉、干酵母、砂糖和盐混合在一个大碗中。
2. 缓慢地倒入温水,同时用筷子或叉子搅拌,直到成为一个粘稠的面糊。
3. 加入油,继续搅拌,直到面糊变得光滑。
4. 用保鲜膜覆盖碗,让面糊在温暖的地方发酵,大约需要1小时,直到它的体积增大一倍。
5. 在蒸锅里烧水,放一个碗架或蒸架在锅里。
6. 将面糊倒入碗中,然后将碗放在碗架上。
7. 盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟,或直到面包完全蓬松和熟透。
8. 小心取出碗,用晾网或架子放凉。
9. 切成小块,蒸面包就可以享用了。
温馨提示:可以根据个人口味,加入葡萄干、花生酱等配料,提升口感和味道。
