胡萝卜和红萝卜是同一种植物的不同变种，区别如下：1.颜色：胡萝卜通常为橙色，而红萝卜则为红色。总的来说，胡萝卜和红萝卜在颜色和形状上有所区别，并且红萝卜的味道略微辛辣。
胡萝卜和红萝卜是同一种植物的不同变种，区别如下：
1. 颜色：胡萝卜通常为橙色，而红萝卜则为红色。
2. 形状：胡萝卜通常较长而细，红萝卜则较圆。
3. 口感：胡萝卜通常比较脆，并且含有一定的甜味，而红萝卜则相对来说较为坚实，口感略呛鼻。
4. 营养成分：胡萝卜和红萝卜的营养成分相似，但红萝卜中的类胡萝卜素含量较高，特别是β-胡萝卜素。胡萝卜则富含维生素A和维生素C。
总的来说，胡萝卜和红萝卜在颜色和形状上有所区别，并且红萝卜的味道略微辛辣。但它们在营养上都是非常有益的食物。