陈皮糖是一种以陈皮为主要原料制作的糖果，具有独特的香气和口感。下面是一种常见的陈皮糖制作方法：材料:-陈皮：适量-红糖：适量-水：适量步骤:1.将陈皮用温水浸泡一段时间，然后用刀去除表面的白色部分，切成小块备用。-糖浆中的红糖和水的比例可以根据个人口味进行调整。-陈皮糖制作完后应该密封保存，以保持其香气和口感。
陈皮糖是一种以陈皮为主要原料制作的糖果，具有独特的香气和口感。下面是一种常见的陈皮糖制作方法：
材料:
- 陈皮：适量（可根据个人口味调整）
- 红糖：适量
- 水：适量
步骤:
1. 将陈皮用温水浸泡一段时间，然后用刀去除表面的白色部分，切成小块备用。
2. 取一个锅，加入适量的水煮沸。
3. 将切好的陈皮块放入沸水中，煮约10-15分钟，直到陈皮变软。
4. 将煮好的陈皮块捞出，用清水冲洗干净，去除陈皮的苦味。
5. 将捞出的陈皮块沥干水分。
6. 取一个锅，加入适量的红糖和一些水，用中小火加热至红糖溶解。
7. 红糖溶解后，加入沥干水分的陈皮块，用小火慢慢炒匀，使陈皮块均匀沾上红糖糖浆。
8. 继续用小火翻炒，使红糖糖浆逐渐包裹在陈皮块上，形成一层外衣。炒至陈皮块变硬，呈现出金黄色即可。
9. 关火后，将炒好的陈皮块倒在砂糖上，轻轻拍打一下，使其表面均匀沾上一层砂糖。
10. 待陈皮块完全凉透后，陈皮糖即可享用。
注意事项：
- 制作过程中需要用小火，以免糖浆糊化或陈皮糖炒焦。
- 糖浆中的红糖和水的比例可以根据个人口味进行调整。
- 陈皮糖制作完后应该密封保存，以保持其香气和口感。