糖不甩是一道非常受欢迎的甜点,而且制作起来非常简单。下面是一种家常的糖不甩的做法:所需材料:-面粉:250克-白砂糖:适量-食用油:适量-温水:适量步骤:1.将面粉加入一个大碗中。可以趁热食用,口感外酥里嫩,甜而不腻。-炸好的糖不甩保存时间不宜过长,最好当天食用,否则会变硬。

糖不甩(又名糖耳朵)是一道非常受欢迎的甜点,而且制作起来非常简单。下面是一种家常的糖不甩的做法:
所需材料:
- 面粉:250克
- 白砂糖:适量
- 食用油:适量
- 温水:适量
步骤:
1. 将面粉加入一个大碗中。
2. 慢慢地倒入温水,同时用筷子搅拌面粉,直到形成一个稍微粘稠的面糊。
3. 用手揉搓面糊,直到面糊不黏手。
4. 将面糊分成小块,然后用手搓成椭圆形的小面团。
5. 将食用油加入炒锅中,将炒锅加热至中火。
6. 将面团放入炒锅中,小火慢慢地煎炸,直到两面呈金黄色。
7. 取出炸好的小面团,放在厨房纸上,让多余的油渗出。
8. 将糖撒在炸好的小面团上,均匀地裹上。
9. 糖不甩做好啦!可以趁热食用,口感外酥里嫩,甜而不腻。
温馨提示:
- 在倒入温水时,可以适量加入一些食用碱,以增加糖不甩的酥脆口感。
- 炸制时要注意火候,火太大会烧糊,火太小则无法炸脆。
- 糖可以根据个人喜好选择,可以用白糖、黄糖或者椰糖。
- 炸好的糖不甩保存时间不宜过长,最好当天食用,否则会变硬。
