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草莓拿破仑酥的做法 草莓拿破仑酥的做法和配方

时间:2023-09-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

草莓拿破仑酥是一道以草莓为主要配料的法式甜点,口感酥脆,果香四溢。现在,美味的草莓拿破仑酥就做好了!

草莓拿破仑酥是一道以草莓为主要配料的法式甜点,口感酥脆,果香四溢。下面是草莓拿破仑酥的制作步骤和配方:

材料:

- 500克新鲜草莓

- 2杯鲜奶油

- 1茶匙香草精

- 2茶匙糖粉

- 1盒草莓口味的酥皮(也可自制)

做法:

1. 将草莓清洗干净,去除茎叶,切成薄片备用。

2. 将鲜奶油倒入深碗中,加入香草精和糖粉,用搅拌器将其打发至浓稠状态。

3. 将酥皮均匀地切成大小相近的方形或圆形片。

4. 在烤盘上摆放一层酥皮,用叉子在上面戳上几个小孔,以防止酥皮鼓起。

5. 将酥皮放入预热至180°C的烤箱中烤10-15分钟,或者直到酥皮呈金黄色。

6. 将烤好的酥皮取出,待凉。

7. 将酥皮放在盘子上,铺上一层打发的鲜奶油。

8. 在鲜奶油上铺上一层草莓片。

9. 重复上述步骤,直至用完所有酥皮和配料。

10. 最后,将最上面一层的酥皮装饰成喜欢的形状。

11. 将草莓拿破仑酥放入冰箱冷藏至少1小时,待其变凉和凝固。

12. 可根据个人口味加入适量的糖粉撒在草莓拿破仑酥表面。

现在,美味的草莓拿破仑酥就做好了!享受它酥脆的口感和草莓的酸甜滋味吧!