要做一道简单又好吃的排骨汤，可以按照以下步骤进行：所需食材：-排骨600克-姜块5-6片-大葱1根-香菜适量-盐适量-胡椒粉适量步骤：1.将排骨用清水冲洗干净，并将水烧开，焯水去腥。然后捞起排骨，用清水漂洗干净备用。这样做的排骨汤会有浓郁的肉香味和鲜美的口感。
要做一道简单又好吃的排骨汤，可以按照以下步骤进行：
所需食材：
- 排骨600克
- 姜块5-6片
- 大葱1根
- 香菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
1. 将排骨用清水冲洗干净，并将水烧开，焯水去腥。然后捞起排骨，用清水漂洗干净备用。
2. 锅中倒入足够的水，加入排骨、姜块和大葱一起煮沸。煮沸后，用勺子舀去浮沫，这样可以使汤更清澈。
3. 调小火煮至汤色有悠长的肉香味，约2个小时，期间适时加水。
4. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味适量调味，然后再煮5分钟。
5. 关火后，撒上香菜叶装饰即可。
这样做的排骨汤会有浓郁的肉香味和鲜美的口感。可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、枣子等增加口感。记得要用小火慢慢煮，这样可以使得汤汁更醇厚。