你可以在烤前先用调料腌制鸡腿，以增添风味。这样可以使鸡腿入味、色香味俱佳。此外，你还可以尝试使用不同的调味料、酱料和香料来丰富鸡腿的味道，如蒜蓉酱、孜然粉、辣椒酱等。
下面是几个使鸡腿更适合搭配米饭的烹饪窍门：
1. 炸鸡腿：将鸡腿裹上面粉或面包屑，用油炸至金黄酥脆。这种做法可以赋予鸡腿更多的口感和香气。
2. 烤鸡腿：在烤箱中将鸡腿烤至表面呈金黄色，肉质鲜嫩多汁。你可以在烤前先用调料腌制鸡腿，以增添风味。
3. 红烧鸡腿：将鸡腿先煎至表面微黄，然后加入酱油、糖和调味料炖煮一段时间。这样可以使鸡腿入味、色香味俱佳。
4. 煮鸡腿汤：在锅中加入鸡腿、姜片和鸡汤，慢炖煮至鸡腿变得嫩烂，搭配米饭享用汤汁的美味。
此外，你还可以尝试使用不同的调味料、酱料和香料来丰富鸡腿的味道，如蒜蓉酱、孜然粉、辣椒酱等。只要掌握一些基本的烹饪技巧和尝试不同的配料和调味品，你就能做出各种美味的鸡腿菜肴来搭配米饭。