要熬出好喝又没有腥味的鲫鱼汤，可以参考以下步骤：1.材料准备：-鲫鱼：选择新鲜、无腥味的鲫鱼，尽量选择去鳞、去内脏，洗净备用。-加入适量的料酒，尽量使鲫鱼汤的味道更鲜美。-调至中小火，煮熬约20分钟。期间可以撇去浮沫。
要熬出好喝又没有腥味的鲫鱼汤，可以参考以下步骤：
1. 材料准备：
- 鲫鱼：选择新鲜、无腥味的鲫鱼，尽量选择去鳞、去内脏，洗净备用。
- 姜葱：准备适量的姜片和葱段，用来去腥。
- 其他调料：根据个人口味，可以使用盐、生抽、料酒等作为调味品。
2. 去腥处理：
- 将鲫鱼用清水冲洗，然后在水中加入适量的食盐搅拌浸泡5-10分钟，再用清水冲洗干净。
- 用刀在鲫鱼的两面划几刀，让调料更容易渗透。
3. 炒香姜葱：
- 热锅加入少许食用油，将姜片和葱段炒香，释放出香味。
- 将鲫鱼放入锅中，用中小火煎炒几分钟，使鱼身表面稍微上色。
4. 加水熬煮：
- 加入足够的清水，约盖过鱼身。
- 加入适量的料酒，尽量使鲫鱼汤的味道更鲜美。
- 调至中小火，煮熬约20分钟。期间可以撇去浮沫。
5. 调味：
- 根据个人口味，可以适量加入盐、生抽等调味品调味，使汤的口味更加丰富。
6. 撒葱花：
- 关火前，撒上一些葱花，增加香味。
7. 装盘享用：
- 把熬好的鲫鱼汤倒入碗中，即可享用美味又没有腥味的鲫鱼汤。
此外，以下是一个更详细的熬制鲫鱼汤的视频链接，供参考：[熬鲫鱼汤视频](https://www.youtube.com/watch?v=QeAF25QaAYA)