云南干巴菌是一道特色的云南菜，下面是制作步骤：材料：-干巴菌适量-葱姜适量-鸡精、盐适量步骤：1.将干巴菌用清水浸泡约30分钟，直到它变软。干巴菌可作为凉拌菜食用，也可炒熟食用。
云南干巴菌是一道特色的云南菜，下面是制作步骤：
材料：
- 干巴菌适量
- 葱姜适量
- 鸡精、盐适量
步骤：
1. 将干巴菌用清水浸泡约30分钟，直到它变软。
2. 将浸泡后的干巴菌用水冲洗干净，确保没有泥沙和杂质。
3. 锅中加适量的水，加入葱姜煮沸。
4. 把洗净的干巴菌放入锅中，煮沸1-2分钟。
5. 捞出煮熟的干巴菌，沥干水分备用。
6. 另起锅烧热一些油，放入葱、姜爆炒出香味。
7. 将炒香的葱姜倒入事先备好的干巴菌中，加入适量的盐和鸡精，调味即可。
干巴菌可作为凉拌菜食用，也可炒熟食用。