炸枣丸子是一道传统的中式美食，制作简单，口感鲜美。这就是家常炸枣丸子的做法大全，希望对您有帮助！
炸枣丸子是一道传统的中式美食，制作简单，口感鲜美。下面是一份家常炸枣丸子的做法大全：
材料：
- 去核的红枣：250克
- 糯米：250克
- 红糖：150克
- 花生：50克
- 白芝麻：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将红枣浸泡在温水中，使其变得柔软。然后挑去红枣的核。
2. 将糯米淘洗干净后，加入足够的水浸泡3-4个小时。
3. 将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水搅拌打碎，直到成为糊状。
4. 将红糖加入刚刚打碎的糯米糊中，搅拌均匀。
5. 将花生用热水煮熟，放入锅中炒熟，去掉外皮，用刀剁碎成小颗粒状。
6. 将红枣内部填入适量的花生碎，再用糯米糊将红枣包裹住。
7. 将包好的糯米糍取出，用手搓成圆形，再撒上一些白芝麻。
8. 锅中加入适量的食用油，烧至七成热时，将糍放入油中炸至金黄色。炸的时候轻轻翻动，确保均匀受热。
9. 捞出炸好的糍，放入厨房纸上沥干多余的油。
10. 炸好的糗丸子可以趁热食用，也可放凉后食用。
温馨提示：
- 炸枣丸子过程中油的温度要适宜，过热容易糍糊糊糊糊糊糊糊糊糊糊黏连在一起。
- 可以根据个人口味，在红糖糯米糍中加入其它配料，如红豆沙等，增加口感的多样性。
这就是家常炸枣丸子的做法大全，希望对您有帮助！