姜切成末，大蒜切成薄片备用。
白萝卜肉丝的炒法:
材料:
- 白萝卜 1根
- 猪肉 150克
- 青椒 1个
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 先将白萝卜削皮，切成细丝。将猪肉切成丝，青椒也切成丝。姜切成末，大蒜切成薄片备用。
2. 热锅加适量的植物油，放入姜末和大蒜片炒香。
3. 将猪肉丝放入锅中炒熟，加入适量的料酒提味。
4. 加入白萝卜丝炒熟，待白萝卜丝变软。
5. 加入青椒丝继续翻炒，使青椒变熟。
6. 加入生抽，盐，糖和鸡精调味，翻炒均匀。
7. 翻炒至食材熟透，味道均匀后即可出锅。享用美食。
肉炒白萝卜丝的做法:
材料:
- 白萝卜 1根
- 猪肉 150克
- 青椒 1个
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将白萝卜削皮，切成细丝。
2. 猪肉切成丝，青椒也切成丝。姜切成末，大蒜切成薄片备用。
3. 热锅中加适量的植物油，放入姜末和大蒜片炒香。
4. 加入猪肉丝翻炒至变色，加入料酒提味。
5. 加入白萝卜丝翻炒炒至变软。
6. 加入青椒丝继续翻炒，使青椒变熟。
7. 加入生抽，盐，糖和鸡精调味，翻炒均匀。
8. 炒至食材熟透，味道均匀后即可出锅。享用美食。