韭苔炒扇贝肉的做法如下：材料：-韭苔：适量-扇贝肉：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-料酒：适量-盐：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量步骤：1.韭苔洗净，切成3-4厘米长的段。炒韭菜苔扇贝肉的做法与上述步骤相同，只是将韭苔换成韭菜苔即可。
韭苔炒扇贝肉的做法如下：
材料：
- 韭苔：适量
- 扇贝肉：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 韭苔洗净，切成3-4厘米长的段。
2. 扇贝肉用清水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中加热一些食用油，放入蒜末和姜末炒出香味。
4. 将扇贝肉放入锅中翻炒一会，加入适量的料酒炒匀。
5. 加入韭苔翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉和酱油，翻炒均匀，调味品多少根据个人口味调整。
7. 炒至韭苔变软且扇贝肉熟透后，即可出锅。
炒韭菜苔扇贝肉的做法与上述步骤相同，只是将韭苔换成韭菜苔即可。