茭瓜炒肉的做法如下：材料：-茭瓜：适量-猪肉：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将茭瓜去皮切成长条形的块状，猪肉切成细丝。葱姜蒜切末备用。
茭瓜炒肉的做法如下：
材料：
- 茭瓜：适量
- 猪肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将茭瓜去皮切成长条形的块状，猪肉切成细丝。葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中烧热适量的油，将葱姜蒜末倒入锅中炒香。
3. 加入猪肉丝翻炒均匀，炒至肉变色。
4. 加入茭瓜块翻炒均匀，炒至瓜软熟。
5. 加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。
6. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精，根据个人口味调味。继续翻炒均匀。
7. 炒至茭瓜和肉丝入味，熟透即可。
肉丝炒角瓜的做法如下：
材料：
- 角瓜：适量
- 猪肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将角瓜去皮切成长条形的薄片，猪肉切成细丝。葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中烧热适量的油，将葱姜蒜末倒入锅中炒香。
3. 加入猪肉丝翻炒均匀，炒至肉变色。
4. 加入角瓜片翻炒均匀，炒至瓜片变软。
5. 加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。
6. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精，根据个人口味调味。继续翻炒均匀。
7. 炒至角瓜和肉丝入味，熟透即可。