紫薯南瓜双色发糕是一道以紫薯和南瓜为原料制作的双色发糕，口感松软，颜色鲜艳。下面是制作过程：材料：-150克紫薯-100克南瓜-300克面粉-100克细砂糖-5克酵母-适量水-适量植物油步骤：1.将紫薯和南瓜分别蒸熟，待凉后剁成泥状备用。可以搭配茶水或咖啡，作为早餐或下午茶的点心享用。
紫薯南瓜双色发糕是一道以紫薯和南瓜为原料制作的双色发糕，口感松软，颜色鲜艳。下面是制作过程：
材料：
- 150克紫薯
- 100克南瓜
- 300克面粉
- 100克细砂糖
- 5克酵母
- 适量水（约100ml）
- 适量植物油
步骤：
1. 将紫薯和南瓜分别蒸熟，待凉后剁成泥状备用。
2. 将面粉放入一个大碗中，加入酵母和细砂糖，搅拌均匀。
3. 分别加入紫薯泥和南瓜泥，再加入适量的水，搅拌成一个稍微稀薄的面糊状。
4. 将植物油倒入面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将面糊分别倒入两个蒸锅中。
6. 分别用大火蒸15分钟，然后改小火蒸5分钟。
7. 关火，静置片刻，然后取出放凉。
8. 切成小块即可食用。
这样一道色香味俱佳的紫薯南瓜双色发糕就做好了。可以搭配茶水或咖啡，作为早餐或下午茶的点心享用。