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彩虹玛德琳蛋糕怎么做(彩虹玛德琳蛋糕怎么做好吃)

时间:2023-09-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

准备一个玛德琳蛋糕模。逐个加入鸡蛋,并搅拌至完全融合。搅拌均匀但不过度搅拌。注意不要过度烤制,以免蛋糕干燥。这样制作出来的彩虹玛德琳蛋糕色彩鲜艳,口感松软,非常美味。可以根据个人口味添加奶油或果酱作为装饰。

彩虹玛德琳蛋糕是一道美味的甜品,下面是制作步骤和材料。

材料:

- 200克黄油,软化

- 200克砂糖

- 4个鸡蛋

- 200克面粉

- 2茶匙泡打粉

- 不同颜色的食用色素

步骤:

1. 预热烤箱至180°C。准备一个玛德琳蛋糕模。

2. 在一个大碗中,将黄油和砂糖搅拌均匀,直到变得轻盈而蓬松。逐个加入鸡蛋,并搅拌至完全融合。

3. 将面粉和泡打粉混合,然后缓缓倒入蛋黄糊中,不断搅拌直到没有干粉。搅拌均匀但不过度搅拌。

4. 将面糊分为几个小碗,每个碗中加入几滴不同颜色的食用色素,搅拌均匀。

5. 将不同颜色的面糊依次倒入玛德琳蛋糕模中,每次倒入一种颜色,并用牙签或筷子在面糊中轻轻划出几道曲线。重复这个步骤,直至所有的面糊都用完。

6. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中,烤约10-12分钟,或直到蛋糕表面变金黄色且弹性。注意不要过度烤制,以免蛋糕干燥。

7. 取出烤箱,将蛋糕模稍稍冷却,然后将蛋糕从模具中倒出,完全冷却后即可食用。

这样制作出来的彩虹玛德琳蛋糕色彩鲜艳,口感松软,非常美味。可以根据个人口味添加奶油或果酱作为装饰。