椰香绿豆糕的做法如下:材料:-200克绿豆-150克椰糖-150克糯米粉-150克椰浆-100克椰蓉-适量香蕉叶或食用油步骤:1.首先,将绿豆浸泡在冷水中约2小时,然后沥干水分。然后转小火慢慢煮熟,直到绿豆很软烂。将煮熟的绿豆倒入滤网中,沥干水分。加入绿豆糊,继续搅拌均匀。这是一种非常美味的椰香绿豆糕,希望您会喜欢!

椰香绿豆糕(椰蓉绿豆糕)的做法如下:
材料:
- 200克绿豆
- 150克椰糖
- 150克糯米粉
- 150克椰浆
- 100克椰蓉
- 适量香蕉叶或食用油
步骤:
1. 首先,将绿豆浸泡在冷水中约2小时,然后沥干水分。
2. 将绿豆加入锅中,加入足够的水,煮沸。然后转小火慢慢煮熟,直到绿豆很软烂。将煮熟的绿豆倒入滤网中,沥干水分。稍微研磨一下,使其成为糊状状。
3. 在一个大碗中,将糯米粉和椰糖混合均匀。然后慢慢加入椰浆,搅拌均匀,直到没有颗粒。加入绿豆糊,继续搅拌均匀。
4. 将椰蓉撒在一个蒸锅的底部,然后将糕糊倒入蒸锅中。用平整一些。
5. 使用香蕉叶或食用油刷在蒸锅的底部,以防止糕糊粘连。然后将蒸锅放入蒸锅中,用中高火蒸约30-40分钟,直到糕糊完全煮熟。
6. 蒸好后,取出并待凉。切成小块即可享用。
这是一种非常美味的椰香绿豆糕(椰蓉绿豆糕),希望您会喜欢!
