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白萝卜鸡骨汤怎么做(白萝卜鸡骨汤怎么做好喝)

时间:2023-09-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

白萝卜鸡骨汤是一道清爽美味的汤品,下面是一份简单的做法,供参考:材料:-鸡骨:500克-白萝卜:1根-葱:1根-姜块:3片-大蒜:3瓣-清水:适量-盐:适量步骤:1.将鸡骨洗净,放入一锅开水中焯水,煮沸后捞起鸡骨,用清水冲洗干净以去除血水和杂质。

白萝卜鸡骨汤是一道清爽美味的汤品,下面是一份简单的做法,供参考:

材料:

- 鸡骨(鸡胸肉或鸡腿骨):500克

- 白萝卜:1根

- 葱:1根

- 姜块:3片

- 大蒜:3瓣

- 清水:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将鸡骨洗净,放入一锅开水中焯水,煮沸后捞起鸡骨,用清水冲洗干净以去除血水和杂质。

2. 白萝卜去皮,切成块状。

3. 将葱洗净切段,姜块和大蒜剥皮。

4. 在另一锅中,加入适量清水,放入焯水后的鸡骨、白萝卜块、葱段、姜块和大蒜。

5. 将锅加热至开水,然后转小火慢炖约1.5至2小时,期间可以撇去浮沫。

6. 最后,加入适量的盐调味即可。

提示:

1. 煮汤时如果有炖盅或者砂锅更好,能更好地保持汤的鲜美口感。

2. 想让汤更浓郁可口的话,可以加入些许鸡精或者鸡粉。

3. 可以按个人口味调整盐的用量,但不要放太过。

希望这个简单的做法可以帮到你,享受美味的白萝卜鸡骨汤!