白萝卜鸡骨汤是一道清爽美味的汤品,下面是一份简单的做法,供参考:材料:-鸡骨:500克-白萝卜:1根-葱:1根-姜块:3片-大蒜:3瓣-清水:适量-盐:适量步骤:1.将鸡骨洗净,放入一锅开水中焯水,煮沸后捞起鸡骨,用清水冲洗干净以去除血水和杂质。

白萝卜鸡骨汤是一道清爽美味的汤品,下面是一份简单的做法,供参考:
材料:
- 鸡骨(鸡胸肉或鸡腿骨):500克
- 白萝卜:1根
- 葱:1根
- 姜块:3片
- 大蒜:3瓣
- 清水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将鸡骨洗净,放入一锅开水中焯水,煮沸后捞起鸡骨,用清水冲洗干净以去除血水和杂质。
2. 白萝卜去皮,切成块状。
3. 将葱洗净切段,姜块和大蒜剥皮。
4. 在另一锅中,加入适量清水,放入焯水后的鸡骨、白萝卜块、葱段、姜块和大蒜。
5. 将锅加热至开水,然后转小火慢炖约1.5至2小时,期间可以撇去浮沫。
6. 最后,加入适量的盐调味即可。
提示:
1. 煮汤时如果有炖盅或者砂锅更好,能更好地保持汤的鲜美口感。
2. 想让汤更浓郁可口的话,可以加入些许鸡精或者鸡粉。
3. 可以按个人口味调整盐的用量,但不要放太过。
希望这个简单的做法可以帮到你,享受美味的白萝卜鸡骨汤!
